BRAIDOT MATTEO Società Agricola s.s.
Viale Palmanova, 20/B
Versa di Romans d’Isonzo (GO) Italia
Tel. +39 0481 908970
Fax +39 0481 950022
P.IVA 00469150312

FB IG
Image Alt

PINOT GRIGIO

Dal colore giallo paglierino intenso con riflessi ramati, al naso presenta il caratteristico profumo di banana con sentori secondari di fermentazione. In bocca risulta pieno, strutturato, sapido e di buona persistenza.

Categoria:

Descrizione

Uve utilizzate: 100% Pinot Grigio

Vendemmia: inizio settembre

Vinificazione ed affinamento: diraspatura e pressatura soffice delle uve, con successiva decantazione statica a freddo. La fermentazione avviene a temperatura controllata, al termine della quale il vino riposa sulle fecce nobili fino al periodo d’imbottigliamento.

Caratteristiche organolettiche: dal colore giallo paglierino intenso con riflessi ramati, al naso presenta il caratteristico profumo di banana con sentori secondari di fermentazione. In bocca risulta pieno, strutturato, sapido e di buona persistenza.

Abbinamento: vino sia da aperitivo che da accompagnamento di primi piatti a base di pesce oppure risotti.

Temperatura di servizio: 10-12°C

La Cantina di Matteo Braidot

Loading...

Dal colore giallo paglierino intenso con riflessi ramati, al naso presenta il caratteristico profumo

Colore giallo paglierino, gli aromi di crosta di pane e mela sono ben definiti. Così come al naso a

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso si delinea perfettamente la nota agrumata

Molto intenso al naso con sentori di fiori bianchi, in bocca presenta il caratteristico sentore di m

Vino fresco con sentori di fiori di acacia e dal sapore secco, vellutato, ma allo stesso tempo acido

Colore giallo paglierino intenso, al naso presenta una vasta gamma di aromi che vanno dalla rosa all

Colore giallo paglierino, con un perlage finissimo e persistente. Il bouquet spazia da note di pesca

Colore rosso rubino intenso, al naso si distinguono i tipici sentori di frutta rossa e una leggera s

Colore rosso intenso, al naso si percepiscono note vanigliate miste a frutti di bosco. In bocca il v

Dal colore rosso rubino, al naso il vino presenta la caratteristica nota erbacea che si combina a qu

Col colore rosso rubino, il vino si presenta al naso con chiare sensazioni di amarena, pepe e vanigl

Dal colore rosso rubino, al naso si riconoscono sentori di frutta rossa come la ciliegia, la fragola

Maturazione nei tini, senza eseguire nessun travaso, a contatto con le fecce di fermentazione per 6

Maturazione nei tini, senza eseguire nessun travaso, a contatto con le fecce di fermentazione per 6